Bạn đang muốn bước vào thế giới rượu vang đầy màu sắc nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Đừng lo lắng, tại ruoungoaionline.net, chúng tôi sẽ đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá hương vị tuyệt vời của rượu vang. Bài viết này sẽ giới thiệu 15 giống nho cơ bản, giúp bạn làm quen với những kiến thức nền tảng về rượu vang và từng bước trở thành một người sành rượu. Hãy cùng ruoungoaionline.net khám phá thế giới rượu vang qua những giống nho phổ biến nhất nhé!
21 giống nho phổ biến
Hình ảnh: 15 giống nho phổ biến trong thế giới rượu vang – Nguồn ảnh: ruounhapkhau.com
Khám phá hương vị đa dạng của rượu vang với 15 giống nho được tuyển chọn, từ vang trắng tươi mát đến vang đỏ đậm đà. Đừng giới hạn bản thân với những loại vang quen thuộc, hãy mở rộng trải nghiệm và nâng tầm khả năng cảm nhận hương vị của bạn.
“Noble Grapes” – Giống Nho Cao Quý là gì?
Trong thế giới rượu vang, thuật ngữ “Noble Grapes” (Giống nho cao quý) thường được sử dụng để chỉ những giống nho quốc tế được công nhận về chất lượng vượt trội. Những giống nho này thường có vùng trồng truyền thống, nơi thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng giúp chúng phát triển tối đa hương vị và tiềm năng. Tuy nhiên, chúng cũng có thể được trồng ở các vùng khác trên thế giới và vẫn cho ra đời những chai rượu vang chất lượng.
Từ những giống nho cao quý này, người ta có thể tạo ra nhiều loại rượu vang đa dạng, từ vang sủi tăm, vang trắng thanh mát, vang hồng quyến rũ, vang đỏ mạnh mẽ cho đến vang ngọt ngào.
Khám phá Hương Vị Của Từng Giống Nho
Dưới đây là những giống nho cơ bản bạn nên biết và trải nghiệm:
Giống Nho Làm Rượu Vang Đỏ
1. Pinot Noir: Sự Tinh Tế và Thanh Lịch
Pinot Noir là giống nho tạo ra những chai vang đỏ với hương vị thanh lịch, tinh tế, vị chát nhẹ nhàng và mượt mà. Độ chua tương đối cao của rượu vang Pinot Noir đòi hỏi sự kết hợp khéo léo với món ăn. Từ những chai vang Pinot Noir hàng ngày cho đến những chai vang cao cấp đắt đỏ nhất thế giới, Pinot Noir luôn là lựa chọn hàng đầu của những người sành rượu và các chuyên gia.
2. Cabernet Sauvignon: Đậm Đà và Mạnh Mẽ
Được mệnh danh là một trong những giống nho làm ra loại vang đỏ đậm đà và chát nhất thế giới, Cabernet Sauvignon mang đến hương vị thơm ngon, đầy đặn và dư vị kéo dài. Những chai vang cao cấp nhất từ các vùng nổi tiếng như Bordeaux (Pháp), Tuscany (Ý), Chile và Mỹ đều sử dụng giống nho Cabernet Sauvignon.
3. Merlot: Sự Cân Bằng Hoàn Hảo
Merlot là giống nho đa năng, có thể tạo ra nhiều phong cách rượu vang khác nhau, từ những chai vang Merlot hài hòa, mượt mà cho đến những chai vang đậm đà, tròn trịa. Merlot cũng là thành phần quan trọng trong những chai vang cao cấp nhất thế giới, đặc biệt là từ vùng Bordeaux và Super Tuscan của Ý.
4. Sangiovese: Hương Vị Trái Anh Đào Đặc Trưng
Rượu vang Sangiovese sở hữu hương thơm phức hợp và trong trẻo tương tự Pinot Noir, nhưng đậm đà và chát hơn, với hương thơm đặc trưng của trái anh đào. Sangiovese là giống nho chủ đạo của vùng Tuscany, Ý, là thành phần chính tạo nên chất lượng của những dòng rượu vang nổi tiếng như Chianti, Chianti Classico và Brunello di Montalcino.
5. Nebbiolo: “Vua của Rượu Vang”
Nebbiolo là giống nho làm nên những chai vang Barolo danh giá, được mệnh danh là “Wine of King, King of wine” – “Rượu của vua, vua của rượu vang” tại Ý. Rượu vang Nebbiolo nổi bật với màu sắc trong trẻo nhưng hương vị mạnh mẽ, phức hợp, chát đậm và có khả năng lưu trữ lâu năm.
6. Tempranillo: Đặc Sản Của Tây Ban Nha
Là giống nho đặc trưng của Tây Ban Nha, Tempranillo mang đến hương vị chát đậm, với nhiều tầng hương thuốc lá, đất ẩm và anh đào. Tempranillo là nguyên liệu chính cho những dòng rượu vang trứ danh của vùng Rioja và Ribera Del Duero, Tây Ban Nha.
7. Syrah: Hương Vị Đậm Đà và Cay Nồng
Syrah là giống nho đậm đà, phức hợp với hương trái cây đen, sô cô la, gia vị ấm áp và vị chát dày. Syrah là nguyên liệu cho những chai vang Pháp cao cấp từ vùng Rhône Valley và được pha trộn với các giống nho khác như Grenache và Mourvèdre để tạo ra nhiều loại vang đa dạng.
8. Malbec: “Rượu Đen” Huyền Thoại
Malbec, nổi tiếng từ vùng Cahors miền Tây Nam nước Pháp, được biết đến với biệt danh “rượu đen” (black wine) bởi màu sắc đậm đặc, vị chát mạnh mẽ và hương thơm trái dâu tằm đen nồng nàn. ruoungoaionline.net cung cấp cho bạn những chai Malbec chất lượng nhất.
9. Grenache: Hương Vị Tròn Trịa và Ngọt Ngào
Grenache mang đến những dòng rượu vang với hương thơm ngọt ngào của trái dâu, trái anh đào và tiêu trắng. Hương vị rượu nhẹ nhàng, tròn trịa, dễ uống.
Giống Nho Làm Rượu Vang Trắng
10. Pinot Grigio: Vị Chua Mát Tươi Mới
Pinot Grigio là giống nho trắng phổ biến của Ý, mang đến hương vị tươi mát của trái lê và vỏ chanh, cùng vị chua mát dễ chịu.
11. Riesling: Đa Dạng Từ Không Ngọt Đến Ngọt
Riesling là giống nho có thể tạo ra nhiều loại rượu vang, từ không ngọt đến ngọt, với hương thơm phức hợp đậm đà của chanh, mật ong và mơ. Vị chua vừa phải, cân bằng.
12. Sauvignon Blanc: Hương Thơm Nổi Bật Của Chanh Bưởi
Là giống nho làm vang trắng nổi tiếng của vùng Bordeaux, Pháp và phổ biến trên toàn cầu, Sauvignon Blanc mang đến hương thơm nồng nàn của chanh bưởi và vị chua mát sảng khoái. Đặc biệt, Sauvignon Blanc từ New Zealand được đánh giá rất cao.
13. Chardonnay: Sự Lựa Chọn Của Số Đông
Chardonnay có lẽ là giống nho trắng được ưa chuộng nhất, với hương thơm mềm mại của trái đào, chút bơ ngậy từ quá trình lên men và ủ gỗ. Chardonnay là nguyên liệu cho những chai vang trắng danh tiếng nhất của vùng Burgundy, Pháp.
14. Gewürztraminer: Hương Vị Độc Đáo và Ấn Tượng
Mặc dù không phổ biến do sản lượng hạn chế, Gewürztraminer lại gây ấn tượng mạnh mẽ ngay từ lần đầu thưởng thức. Rượu vang Gewürztraminer đầy đặn hương quả vải, hoa hồng và có vị sánh quyện đặc trưng. Đây là một đặc sản của vùng Alsace, Pháp.
15. Moscato: Ngọt Ngào và Thời Thượng
Những ai yêu thích vang ngọt dịu chắc chắn sẽ biết đến giống nho Moscato (hay Muscat), đặc biệt là Moscato d’Asti – loại vang sủi nhẹ ngọt thanh từ vùng Piedmont, Ý. Moscato là giống nho “thời thượng”, rất được ưa chuộng trong những năm gần đây.
Ruoungoaionline.net: Đồng Hành Cùng Bạn Trên Hành Trình Khám Phá Rượu Vang
Hành trình khám phá rượu vang là vô tận. Bắt đầu bằng việc trải nghiệm từng chai, từng giống nho, từng vùng miền, bạn sẽ dần dần trở thành một người sành rượu. ruoungoaionline.net tự hào là người bạn đồng hành đáng tin cậy, cung cấp cho bạn kiến thức bổ ích và đa dạng các loại rượu vang nhập khẩu chất lượng cao. Hãy cùng ruoungoaionline.net nâng tầm trải nghiệm rượu vang của bạn!